＜材料＞（３人分）

スパゲッティー） ２３０ｇ バター（又は油） 大さじ１杯 玉葱 １００ｇ にんにく ひとかけ ケチャップ １００ｇ 砂糖 小さじ１杯 水 カップ１杯

鶏肉 ８０ｇ 油 大さじ１杯 塩 少々 胡椒 少々 うま味調味料 少々 粉チーズ 大さじ１/２杯 グリンピース １０ｇ タバスコ 少々

＜調理メモ＞
この献立は、トマトソースを作り、炒めた鶏肉とスパゲッティーを混ぜて仕上げました。鶏肉は、トマトソースと一緒に煮込んでも良いでしょう。
今回、トマトソースは、手軽にケチャップで作りましたが、多い目に作って、作り置きする時は、ホールトマト、トマトピューレなどを使って、ゆっくり煮込むのも良いでしょう。